商品の説明
シンタマのプレミアム部位「シンシン/マルシン」
極上の赤身肉です。
シンシンはヒレのように筋肉が動かない部類の部位のため、モモでありながらヒレの次に柔らかく、赤身の旨味を堪能できます。
当店ではその中でも特に柔らかい中心部分をステーキで、残りを焼肉用で提供しております。
シンシンはモモ肉のため、焼き過ぎにご注意。是非レアで食べてみてください。
塩胡椒かわさび醤油で食べるのがオススメです。
【BMS12 仙台牛】
霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランクに格付けされた牛肉だけが名乗ることを許される仙台牛。
日本全国にある様々なブランド和牛の中でも、5等級でなければ名乗ることを許されないのは仙台牛のみです。
当店ではその中でもチャンピオンクラスのBMS12和牛のみを仕入れております。
とろけるような脂の旨みをご堪能下さい。
■産地
宮城県
■商品内容
仙台牛しんたま 200g
■付属
仙台牛認定証
■賞味期限
パッケージに記載（〜6ヶ月）
■保存方法
冷凍（-18℃以下）で保存
霜降りと赤身のバランス、きめの細かさなど厳しい基準をクリアし、最高ランクに格付けされた牛肉だけが名乗ることを許される仙台牛。
日本全国にある様々なブランド和牛の中でも、5等級でなければ名乗ることを許されないのは仙台牛のみです。
当店ではその中でもチャンピオンクラスのBMS12和牛のみを仕入れております。
とろけるような脂の旨みをご堪能下さい。
【BMSとは】
一般的に和牛の等級といえば、A4等級、A5等級といった表記を目にすることが多いと思います。
しかしこれ以外にも指標は多数あり、その一つとしてBMS（ビーフ・マーブリング・スタンダード）というものがあります。
これは赤身の中にどれだけサシ（霜降り）が入っているかを指し示すものになり、1~12のランク分けがなされています。
12が最高級の霜降り度合いを示し、BMS12ともなると大会で賞を取るようなチャンピオン牛クラスの牛です。
A5等級はこのBMSが8以上であることが条件となっていますが、同じA5等級和牛でもBMS8と12では見た目も質も値段も全く異なります。
16分钟前
【70%OFF!】仙台牛 希少部位 シンシン 200g 1~2名様用 焼肉用 黒毛和牛 モモのプレミアム希少部位 ヒレのように柔らかい赤身肉
(税込) 送料込み
商品の情報
- カテゴリー 肉、ハム、ソーセージ 牛肉 しんたま
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
コメント (171)
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ねむ_ゲージ内に置けるようコンパクトさでこれを選びました。予定どおりゲージ内に収めることができてます。設定も特に難しい事もなく、すぐに使えました。14分钟前
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uchin20002ヶ月程屋外で使用しておりますが、色あせ、浸水、気泡、剥がれ等はありません。もう少し様子を見た方が良いのかもしれませんが･･･30分钟前
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新発売 佐賀牛 シンシン マルシン 200g 1~2名用 焼肉用 モモ シンタマ 赤身肉 黒毛和牛 希少部位 条件付き送料無料
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仙台牛 トモサンカク ヒウチ 200g 1~2名様用 焼肉用 モモで一番霜降りの希少部位 牛肉
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仙台牛 希少部位 シンシン 200g 1~2名様用 焼肉用 黒毛和牛 モモのプレミアム希少部位 ヒレのように柔らかい赤身肉 牛肉
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入荷予定 仙台牛 モモ肉カメノコ ミニステーキセット 150g A5等級黒毛和牛 シンタマ
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